Oto wszystkie przepisy The Chef Show, które Jon Favreau i Roy Choi gotują w swojej serii na Netflix. Zainspirowany filmem Chef Favreau z 2014 roku, aktor-reżyser połączył siły ze swoim przyjacielem, nauczycielem i profesjonalnym szefem kuchni Choiem, aby zgłębić kulturę jedzenia.
Napisany i wyreżyserowany przez Favreau, Szef kuchni bada osobistą i zawodową podróż Carla Caspera (Favreau), szefa kuchni, który rezygnuje ze swojego prestiżowego występu w Los Angeles i prowadzi ze swoim synem food truck. Wyprodukowany za 11 milionów dolarów, Chef zarobił 44 miliony dolarów w kasie i od tego czasu zainspirował świat smakoszy, a także szefów kuchni, którzy doceniają autentyczność filmu i dbałość o szczegóły. Podczas przedprodukcji Favreau konsultował się z Choiem, twórcą koreańskiego BBQ Kogi; franczyza food trucków z Los Angeles.
Kontynuuj przewijanie, aby kontynuować czytanie Kliknij przycisk poniżej, aby rozpocząć ten artykuł w trybie szybkiego podglądu.
Zacząć teraz
W The Chef Show Favreau i Choi gotują razem z celebrytami i osobami, które pojawiły się we wspomnianym filmie z 2014 roku. Chef Show ma charakter edukacyjny i niewątpliwie zainspiruje widzów do wypróbowania nowych przepisów. Oto przepisy / składniki wszystkich posiłków gotowanych w programie The Chef Show, podzielone na odcinki.
Gwyneth Paltrow / Bill Burr
W premierze serialu The Chef Show Gwyneth Paltrow dołącza do gospodarzy, przygotowując danie z pieprzniczki, odę do „imiennika” aktorki w MCU. W dalszej części odcinka komik Bill Burr dołącza do duetu, tworząc kanapki z grillowanym serem.
Garnek do pieprzu: olej roślinny, tymianek, czosnek, szpinak, szkocka czapeczka, chili, żółty Yam, jarmuż, czerwona cebula, kolendra, cebula, biała cebula, bulion warzywny, świeżo mielony czarny pieprz, sól koszerna, bakłażan, brokuły, limonka, i skórkę z pomarańczy i cytrusów.
Pieczona wieprzowina Mojo: sok pomarańczowy, ocet ryżowy, przyprawiony rum, woda, wieprzowina, czosnek, cukier, szałwia, oregano, pieprz, liście laurowe, czarny pieprz, czosnek mielony, sól, climin, sok z limonki, skórka pomarańczowa, mielony imbir, morze Sól, Oregano, Mięta, Oliwa z Oliwek, Rozmaryn, Tymianek i Kolendra.
Cubano: Kubański chleb, musztarda, ser szwajcarski, pieczeń wieprzowa, masło, marynaty i szynka w plasterkach.
Grillowany Ser: Masło, Parmezan, Żółty Cheddar, Chleb na Zakwasie, Gruyere, Biały Cheddar i Masło.
Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, woda i cukier puder.
Odcinek Avengers Atlanta
W tym odcinku szefowie kuchni Holeman i Finch wyrażają wdzięczność za film Favreau Chef, dlatego ich charakterystyczny burger jest głównym tematem pierwszej części odcinka. Podczas ostatniej sekwencji aktorzy MCU Tom Holland i Robert Downey Jr. dołączają do Favreau i Choi na posiłek, wraz z szefem MCU Kevinem Feige i braćmi Russo.
Holeman & Finch Burger: bułka, marynaty, sól, chuck eye, cebula, ser amerykański i mostek.
Bułka z homarem: majonez, sok z cytryny, szczypiorek, chleb, masło, liście selera, homar i masło.
Tost z krewetkami: sok z cytryny, włoska pietruszka, kolendra, limonka, czosnek, sól, masło, cebula, pasta chili De Arbol, białe wino, oliwa z oliwek, krewetki i chleb.
Pieczona wieprzowina Mojo: sok pomarańczowy, ocet ryżowy, przyprawiony rum, woda, wieprzowina, czosnek, cukier, szałwia, oregano, pieprz, liście laurowe, czarny pieprz, mielony czosnek, sól, kminek, sok z limonki, skórka pomarańczowa, mielony imbir, morze Sól, oregano, mięta, oliwa z oliwek, rozmaryn, tymianek i kolendra.
Odcinek z przepisami szefa kuchni
Trzeci odcinek programu Chef Show podkreśla YouTubera Andrew Reę (Binging with Babish), gdy ich troje próbuje zrobić czekoladowe ciasto lawowe wraz z innymi przepisami z filmu Chef.
Jagody i śmietana: kruchy pył, cukier, mięta, truskawki, jeżyny, bita śmietana, grand marnier, maliny i borówki.
Ciasto Czekoladowe Lave: niesolone masło, gorzka czekolada, cukier, jajka, truskawki, jagody, kakao w proszku, ekstrakt waniliowy, cukier puder, cukier surowy, grand marnier, kwiat uniwersalny, ciężka śmietana i jasnobrązowy cukier.
Beignets: Cafe Du Monde Beignet Mix, woda i cukier puder.
Pamiętając Jonathana Gold Episode
Ten odcinek jest hołdem dla nieżyjącego już Jonathana Golda, bardzo wpływowego krytyka kulinarnego z Los Angeles, który zmarł w lipcu 2018 r. Szefowie kuchni z Los Angeles Evan Kleiman i Jazz Singsanong wyrażają swój podziw dla Gold, gotując potrawy, które przypominają im o nim.
Peach Galette: masło, sól, brązowy cukier, brzoskwinie, mąka, woda lodowa, cukier (z dodatkiem wanilii) i cynamon.
Zielone curry: pierś kurczaka, bazylia tajska, sos rybny, cukier, papryka, czerwona cebula, czarny pieprz, trawa cytrynowa, kolendra, kaffirowa skórka z limonki, tajski bakłażan, mleko kokosowe, pędy bambusa, biały ryż, sól, zielone papryczki jalapenos, pasta z krewetek, Liście limonki kafiru i czosnek.
Pad Thai: krewetki, zielona cebula, kiełki fasoli, sos rybny, ocet biały, papryka, olej, sól, makaron ryżowy, jajka, pasta z tamaryndowca, cukier, sok z limonki, kurczak i tajskie chili.
Pad Kee Mao: płaski makaron ryżowy, tajska bazylia, tajskie chili, pomidory, sos rybny, sól, czosnek, imbir, kurczak, jajka, cukier, cebula, czerwona i zielona papryka, pieprz, sos ostrygowy i olej.
Robert Rodriguez / Pierwszy piątek odcinek
W tym odcinku gospodarze The Chef Show przekazują obowiązki gotowania reżyserowi Robertowi Rodriguezowi, który wydaje się specjalizować się w robieniu pizzy, szczególnie pizzy kalafiorowej. Rodriguez ma nawet w swoim domu piec opalany drewnem, którego używa do robienia pizzy.
Pizza kalafiorowa: Pepperoni, Kalafior, Mozzarella, Jajka, Marynowane Jalapeno, Sos Pomidorowy, Oregano i Parmezan.
Więcej: The Films of Robert Rodriguez, Ranking
Odcinek David Chang
W tym odcinku The Chef Show gospodarz Ugly Delicious, David Chang, odwiedza kuchnię Roya Choi i Jona Favreau. Koncentrując się na azjatyckiej kuchni i kulturze, w tym odcinku trio przygotowuje różnorodne potrawy, kończąc na duszonym gulaszu.
Salsa Verde: czosnek, pieprz, papryczki jalapenos, chili serrano, kolendra, ocet ryżowy, sok z limonki, zielona cebula, sól i pomidory.
Kalafior Kimchi Ryż Smażony z Boczkiem Wieprzowym: Kochujang, Boczek Wieprzowy, Cebula, Masło, Zielona Cebula, Sól, Kimchi, Sok pomarańczowy, Papryka Jalapeño, Imbir, Czosnek, Olej, Pieprz, (Kalafior) Ryż, Jajko, Salsa Verde, Sezam i olej sezamowy.
Zupa z wodorostów: wodorosty, czosnek, gulasz wołowy, sól, sos sojowy, woda, suszone wodorosty, szpinak, szczaw, masło, pieprz, olej sezamowy i daszki.
Roy's Kalbi: sos sojowy, kiwi, czosnek, cebula, krótkie żeberka, cebula, nasiona sezamu, mirin, sok pomarańczowy, cukier i olej sezamowy.
Duszony gulasz Kalbi: cebula, imbir, sos sojowy, mirin, czosnek, sok jabłkowy, woda, żeberka, cebula, kasztany, sok pomarańczowy, cukier, grzyby shiitake, taro, marchewka, dynia piżmowa i nasiona sezamu.
Odcinek Aaron Franklin
The Chef Show jedzie do Austin w tym odcinku o tradycjach Teksasu. Mistrz grillowania Aaron Franklin dołącza do prowadzącego, aby dyskutować o śniadaniowych tacos i ich kulinarnych doświadczeniach, a także o charakterystycznych dla Franklina mostkach. W tym odcinku omówiono tylko jeden przepis, ponieważ o wiele ważniejszy był sposób przygotowania dania.
Mostek: sól, pieprz i mostek.
Odcinek Hot Luck
Wspomniany Franklin powraca na finał The Chef Show. W odcinku, którego akcja rozgrywa się w Hot Luck w Austin, cała trójka gotuje słynne danie Kalbi Roya Choi, między innymi na zakończenie sezonu.
Roy's Kalbi: sos sojowy, kiwi, czosnek, cebula, krótkie żeberka, cebula, nasiona sezamu, mirin, sok pomarańczowy, cukier i olej sezamowy.
Kimchi: czosnek, woda, cebula, sól koszerna, imbir, szczypiorek, sos rybny, sos sojowy, kochukaru, ocet ryżowy, ostryga, cukier, krewetki młode, kapusta pekińska i sos ostrygowy.
Pieczone Smores: Marshmallow, Pop Rocks w czekoladzie, Honeycomb, Hot Fudge, Chocolate Covered Cocoa Pebbles i Graham Cracker.